提到咖啡因,人们会马上想到咖啡,一份美式咖啡中约含有60 mg咖啡因,超大杯浓缩咖啡中的咖啡因可能会达到几百毫克,但我们并不了解的是,货架上各色运动饮料或称能量饮料中所添加的咖啡因成分远远高于咖啡。
美国食品药品监督管理局对碳酸饮料中的咖啡因含量有严格要求,一瓶12盎司(约合350毫升)的碳酸饮料中咖啡因含量不得超过71毫克,但对能量饮料尚无限制,一瓶能量饮料中咖啡因含量常常能达到200-300毫克甚至更高。更糟糕的是,虽然人们开始渐渐意识到碳酸饮料的害处,能量饮料却往往被标榜为“健康食品”进行推销,青少年或许不会以咖啡为日常饮料,但他们会在不知不觉间从碳酸饮料和能量饮料中摄取过量的咖啡因。
对于青少年和儿童来说,过量摄入咖啡因有可能会致睡眠障碍、钙质流失、精神焦虑、心悸甚至猝死。
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