分类: 健解

【译】红肉与致癌的生物证据

研究方法

目前的证据依赖大规模的人口研究,这些研究不能告诉我们其中的致病生物学机制。人口调查的对象有两种方法,一种方法是调查现有的癌症患者,然后找与各关键指标匹配的健康人群。研究者通过问卷调查他们以往的红肉消费量及其他可能影响致癌的饮食生活方式的因素。这就所谓 ‘ 病例组-对照组’研究。第二个方法是调查一个大群体,评估其食用红肉和其他风险因素。通过实时跟踪,掌握他们其后的生活和健康变化来,看谁得了癌症,谁能免受癌症。这就是‘前瞻性群体’研究。因为’ 病例-对照’观察到现实发生的病例,这方法就更为可靠。

在肠道中行走

内窥镜的使用为了解消化道疾病开辟了新的天地。如今不会使用内镜的消化科医生已经很不好意思对别人说自己是消化科的了。内窥镜的种类和用途已经越来越多,但最常用的依然是胃镜和结肠镜。原因有两方面:一方面是这两种器械所能够观察到的部位:食管、胃、十二指肠和大肠是疾病最多见的部位,百分之九十九以上的消化道疾病和近乎全部的常见消化道肿瘤是发生在这个范围之内。另一方面是这两种的操作相对比较简单,大多数人经过不算太长时间的培训都可以掌握。

【译】抬头望明月,低头思颈椎

短信是怎样压坏脊梁骨的?新研究发现,低头看手机等于在脖子上加上60磅。

六十磅(27千克)大约就是四个成人保龄球球的重量,或装满六个塑料购物袋的食品,或一个 8 岁小孩。

根据刊登在《国际外科技术》论文的最新计算,27公斤也是成人低头看着手机时脖子承受的压力。

【译】怎么向病人传达不好的诊断

对于有些不好的诊断,医学专业人士对患者的感受十分纠结。有些医生是因为不知道如何帮助病人而感到不舒服,有些则是因为缺少如何传递坏消息的沟通训练。

此外,我们应该知道一个事实,当病人第一次得到一个难以接受的诊断时,他们一般是蒙了。我们需要意识到,病人也许会点头说“好的”,但他们是否真正领会了所有信息?能够在理解了癌症的过程之后再来求助我们?这种情况下其实机会很小。基本上病人的感受只有震惊。

荒唐的“埋线减肥”

现在已经是信息时代,任何一种确证安全有效的治疗方法或药物,都会在最短时间内为全世界所了解和认同、并成为全人类共同的财富;永远不要相信那些只流行于某一群体或某一民族的另类疗法。所有以“国粹”标榜的“祖传秘方”,均不过是超大号的狗皮膏药而已。

危险的“冰桶挑战”

在美国名人圈发起的“冰桶挑战”慈善游戏像病毒一样传遍了全世界。游戏的基本规则是,某人往自己头上浇一桶冰水,然后点名向三个人挑战,要求他们在24小时之内要么也往自己头上浇一桶冰水,要么向美国ALS(肌萎缩侧索硬化,俗称“渐冻人”)协会捐款100美元。随着活动的传播,参与的人群也越来越广泛,不仅名人参与,非名人也参与。为了吸引眼球,活动形式也变得越来勇猛。最猛猛不过自称“中国首善”的陈光标。他在表演了裆口砸大冰之后,又把自己泡在“零下20度”的冰水中半个小时,声称有谁能破其纪录他就捐款100万。可惜这种说法违反了物理学基本常识。常态下冰水混合物能够达到的最低温度是零度,世界上并不存在零下20度的冰水。

能只吃米饭不吃菜吗?

最近这段时间,恒大粮油在媒体上大做非转基因“放心米”广告,推销一种天价“有机大米”,售价高达每斤63元,是普通大米的二十多倍。其广告声称,“好吃的米饭不用吃菜”。如果一顿饭能只吃米饭不吃菜,省下了菜钱,买天价大米倒也值了。问题是,这样做行吗?我们吃米饭之所以要配菜,原因不是因为米饭不好吃,而是为了保证足够的营养。我们需要的营养素,分为碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质五大类。我们就来看看这五大类营养素在大米中的含量,看是否足以满足人体的需要。

方舟子和他的网友们聊中医诊脉

古装剧里太医脉诊验孕的桥段颇多,近日,剧中喜闻乐见的桥段在现实中引发了一场医师间的约战。北京积水潭烧伤科医师“烧伤超人阿宝”悬赏10万挑战中医能否诊脉验孕。随后,北京中医药大学教师杨桢接受挑战。究竟中医号脉诊病靠不靠谱呢?2014年10月16日下午15:00-16:00,腾讯微博微专栏“方舟子和他的网友们”第58期,方舟子邀李长青@lw56102聊中医诊脉。

骗人的“酸性体质学说”

国内保健品厂家喜欢“科普”一些独特的“医学理论”,作为推销其产品的依据。近年来比较流行的是“酸性体质学说”,因为听得多了,很多人都把它当成了医学常识,甚至连一些医生也跟着说。这个学说的要点是:健康人的血液是呈弱碱性的,pH值是7.35~7.45。由于环境污染、不正常生活及饮食习惯,使我们的体质逐渐转为酸性。如果血液的pH值小于7.35,就属于酸性体质,会出现身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等亚健康症状,如不注意改善,继续发展就会形成疾病,无论是癌症,还是常见的高血压、糖尿病、痛风等,都是由于多吃了“酸性食物”导致体质酸化引起的。因此,酸性体质是百病之源。要避免酸性体质,就要多吃碱性食物,少吃酸性食物,更有效的做法是吃一些具有“排酸功效”的保健品,或者到美容院进行“排酸”。