方舟子|炒菜应该用什么油?
文|方舟子 我们吃的食物,可以分成谷物、蛋白质、蔬菜、水果、奶制品这几大类,还有一个小类:脂肪。你可能觉得奇怪 […]
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文|方舟子. 前几天四川著名诗人流沙河以88岁高龄去世,媒体、网上都是一片追思、颂扬之声,甚至有人宣布成都从此 […]
批判性思维一个很关键的问题就是要问:当看到、听到一种说法或者一种主张的时候,怎么样对它进行评价?怎么样知道这种说法、这种主张是可信的,是站得住脚的?要解决的实际上就是这个问题。在对它进行分析之前,倾向于批评它、不接受它;而不是反过来,听到一种主张马上就信了。这是完全不同的两种态度。我们的传统讲的是要信,批判性思维讲的是要怀疑——在你分析之前不要轻信。很关键的一点就是,听到一种说法的时候,首先要确认,它说的是事实还是想象出来的。关键一点就是区分事实和想象,或者说区分非虚构和虚构。这也是美国教育里很关键的一点,从小学生开始就要去区分什么样是属于非虚构的,什么样是属于虚构的。一段文字拿给你,这个是属于虚构的,还是非虚构的?我们就没有这方面的传统,实际上我们历来是把虚构和非虚构混为一谈的。
文|方舟子 这几天据说中国发生了“学术界大地震”,首都医科大学校长饶毅实名举报一名院士两名教授造假。实际情况是 […]
文|方舟子 “赶英超美”是大跃进时期的一句口号,一向被人们当成浮夸、吹牛的代名词。但近年来却不断有人要给这句口 […]
文|方舟子 (根据2001年11月18日方舟子在加州大学圣地亚哥分校(UCSD)的演讲整理) 谢谢林浩浩的介绍 […]
文|方舟子 海军军医大学(原第二军医大学)校长孙颖浩院士团队最近刚刚在《欧洲泌尿学》上发表了一篇关于前列腺癌的 […]
文|方舟子 两年前我写过一篇文章《喝茶是防癌还是致癌?》,因为里面谈到了普洱茶的制作工艺和储存方式导致其容易被 […]